Merlot der eigensinnige in meiner Weinfamilie. Fast egal wie man ihn handhabt beim Rebschnitt bei der Laubarbeit oder bei der Lese, hin und wieder habe ich das Gefühl er macht sowieso was er will. In den Drahtrahmen eingestrickt – ein kleines Lüftchen später möchte man meinen dieser Weingarten hat noch niemals eine ordnende Hand gesehen. So verhält es sich auch während der Reife im Keller mal eine Bombenfrucht mal ist er gar nicht da … So wie es „ihm“ selbst gerade passt….